最上納豆ネットショップ

お知らせ

納豆へのこだわり

弊社は、山形新幹線の始発駅の新庄市北部に位置し、鎮守の森・神明神社の隣に有る工場にて、奥羽山脈神室山水系の豊富な地下水を使用し、原材大豆と包装資材にこだわり、昔ながらの手造り納豆を70余年にわたり造り続けております。弊社の納豆は、山形新聞、山形テレビ等のメディアで幾度となく取り上げて頂いております。

全国納豆品質艦評会
最優秀賞受賞

平成7年全国納豆品質鑑評会において、うまい納豆小粒・大粒が最優秀賞(レギュラー部門)を受賞。
平成20年度(第14回)全国納豆鑑評会において、うまい納豆・大粒『国産』が優秀賞の厚生労働省医薬食品局食品安全部長賞を受賞しました。これを励みに更なる努力をしていきたいと思います。

商品紹介

納豆汁とバラエティー納豆セット「A」

3,000円（税込み）
納豆汁とバラエティー納豆セット「B」

3,200円（税込み）
おためしセット

2,100円（税込み）
こだわり手造りセット

3,200円（税込み）
経木に包んだ納豆セット「B」

4,000円（税込み）
大粒納豆セット

2,900円（税込み）

人気販売商品

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カップ納豆セット「A」

2,100円（税込み）
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カップ納豆セット「B」

2,400円（税込み）
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経木に包んだ納豆セット「A」

4,000円（税込み）
6位

経木に包んだ納豆セット「B」

4,000円（税込み）
7位

小粒納豆セット

3,200円（税込み）
8位

大粒納豆セット

2,900円（税込み）
9位

国産大豆納豆セット

4,300円（税込み）
10位

よくばり納豆セット

4,800円（税込み）
11位

納豆汁とバラエティー納豆セット「A」

3,000円（税込み）
12位

納豆汁とバラエティー納豆セット「B」

3,200円（税込み）

よくある質問

経木とは何ですか？: 経木（きょうぎ）とは、薄く削られた木材のシートのことを指します。主に赤松などの木材が使用され、その特有の香りと抗菌作用により、古くから食品の包装材として利用されてきました。特に納豆の包装に使われることが多く、経木で包むことで納豆の風味を保ち、自然な香りが付加されます。また、通気性が良いため、納豆の発酵を適度に保つ役割も果たします。
納豆に白いつぶつぶが出てきましたが何ですか？: 納豆は醗酵が進むと、アミノ酸成分が結晶化してチロシンとなります。食べるとジャリジャリとした食感になります。体に害はありませんが、納豆の風味はなくなってしまします。